50平方大健康食品凍干機(jī)
隨著種植產(chǎn)量的提高和民眾對(duì)健康食品的追求越來(lái)越高,凍干食品越來(lái)越受到歡迎。大健康凍干食品是采用凍干機(jī)加工的一種廣受歡迎的可以長(zhǎng)期保存,口感和新采摘差不多的食品,常見的有凍干蘋果片,凍干香蕉片,凍干榴蓮,凍干草莓,凍干藍(lán)莓,凍干肉,凍干海鮮、凍干奶、凍干益生菌、凍干寵物食品等。
凍干機(jī)開關(guān)門時(shí)人員操作方便,門開度≥110度,方便進(jìn)出料;
具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式,方便根據(jù)不同樣品選擇合適的凍干工藝或者操作方式。
可以實(shí)現(xiàn)手機(jī),電腦遠(yuǎn)程監(jiān)控功能。
板層采用合適的焊接和拋光加工工藝,確保在長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)中不出現(xiàn)擠壓、變形、傾斜、漏油現(xiàn)象。
板層采用并聯(lián)循環(huán),板層內(nèi)部采用蛇形傳熱通道,板層溫度均一性穩(wěn)定性好。
板層平整度高,板層光滑度好,方便清潔和清理;
冷凝器設(shè)計(jì)合理,確保保證氣流能夠均勻擴(kuò)散,保證捕冰均勻;
化霜速度快,可以實(shí)現(xiàn)快速化霜,接續(xù)生產(chǎn)。
壓縮機(jī)電機(jī)具有多重保護(hù)功能,具有凍干后期低負(fù)荷條件下的壓力自動(dòng)調(diào)整功能,制冷系統(tǒng)具有各項(xiàng)聯(lián)鎖保護(hù)功能;
使用環(huán)保型制冷劑,確保機(jī)器符合環(huán)保節(jié)能要求。
電加熱器有足夠的加熱功率,加熱速率>1.0℃/min。
凍干工藝配方存儲(chǔ)功能:可存儲(chǔ)幾百組固定或者用戶自定義凍干工藝配方,實(shí)現(xiàn)快速凍干程序調(diào)用,修改,存儲(chǔ)等。
校準(zhǔn)功能:可進(jìn)行溫度及真空度校準(zhǔn),確保長(zhǎng)期使用測(cè)量值的精確性。
凍干曲線查詢功能:可查詢溫度及真空度曲線,方便工藝優(yōu)化及凍干效果驗(yàn)證。
傳熱系統(tǒng):制冷速度快,傳熱效率高,溫度均一,凍干產(chǎn)出率高。
真空系統(tǒng):箱體泄露率低、真空泵抽速大,有助于凍干。
模塊化:工業(yè)模塊化設(shè)計(jì),設(shè)備穩(wěn)定,一致性好。
箱體: 箱體設(shè)計(jì)按照GB150-2011/PED/ASME標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。箱體內(nèi)表面采用鏡面拋光,箱體底部采用傾角設(shè)計(jì),更符合排水要求。
真空調(diào)節(jié)系統(tǒng):升華及解析干燥過(guò)程進(jìn)行真空度調(diào)節(jié),加快凍干效率的問(wèn)題。高效可控真空調(diào)節(jié),既可以加快凍干,又能防止易氧化物質(zhì)發(fā)生氧化褐變。
顯示系統(tǒng):采用大尺寸工業(yè)觸摸屏加PLC控制,人機(jī)互動(dòng)型好,簡(jiǎn)單易懂,不需說(shuō)明書也可進(jìn)行簡(jiǎn)易操作。
監(jiān)視系統(tǒng):實(shí)時(shí)監(jiān)視系統(tǒng)溫度,真空度,采集頻率50ms/次。
LYO F系列系列50平方大健康食品凍干機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 板層面積(㎡ ) | 進(jìn)料量(Kg) | 給熱方式 | 板層均一度(℃) | 捕水量 (L) | 板層溫度范圍(℃) | 冷阱溫度(℃) | 功率 (KW) |
LYO-2F | 2 | 40 | 帶預(yù)凍,預(yù)凍效率高,無(wú)需冷庫(kù) | ±2 | 40 | -50-90 | <-75 | 12 |
LYO-3F | 3 | 60 | 60 | 21 |
LYO-5F | 5 | 100 | 100 | 24 |
LYO-10F | 10 | 200 | 200 | 44 |
LYO-20F | 20 | 400 | 400 | 58 |
LYO-30F | 30 | 600 | 600 | 67 |
LYO-40F | 40 | 800 | 800 | 75 |
LYO-50F | 50 | 1000 | 1000 | 104 |
LYO-75F | 75 | 1500 | 1500 | 125 |
LYO-100F | 100 | 2000 | 2000 | 134 |
LYO-200F | 200 | 4000 | 4000 | 174 |
LYO-300F | 300 | 6000 | 6000 | 210 |
LYO-400F | 400 | 8000 | 8000 | 350 |